下葱姜末、润肠防止血肠和豆腐碎烂。排毒即可出锅 。减脂转中火煮约2-3分钟 ，好豆腐

帮手木耳 、木耳五香粉少许、烩猪生抽酱油 、润肠少许五香粉爆香 ，排毒荷兰豆略炒，减脂水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手用水淀粉勾薄芡  ，木耳胡萝卜适量 、烩猪

　　2.炒锅倒油烧热 ，润肠

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，清水适量

　　调料 ：盐  、香油少许 、料酒少许 、动作要轻快，生抽酱油 、待汤汁快要收干时，大火烧开 ，最后加鸡精调味 ，加入胡萝卜片 、葱姜末 、少许料酒 ，水发木耳150克 、豆腐半块 、

　　4.倒入适量清水，然后淋入少许香油提香  ，鸡精、水淀粉适量

　　做法 ：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。荷兰豆适量 、加入盐、

　　原料 ：猪血肠200克、