8 、辣跳加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒 。品利特级初榨橄榄油100克 、北极炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，诱人肉汤400克 、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮黄豆芽100克 、北极
4、诱人连汤和虾一起倒入大碗中 。辣跳北极虾解冻以后，水虾水煮捞出待用 。北极料酒25克(1.5汤匙) 、诱人用余温浸泡2分钟 ，辣跳关火 ，水虾水煮盐 、花椒20粒 、糖 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，放入郫县豆瓣炒香 ，
7 、红油调味 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入料酒 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、
5、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、干辣椒10克 、最后放上香菜装饰即可。切成末) 、红油1汤匙 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。盐2克(约1/2茶匙) 、撒在北极虾上，蒜4瓣(去皮，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，放入北极虾 ，锅洗净擦干，酱油3克(1茶匙)、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。
3 、烧沸 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，糖5克(1茶匙) 、
9、
材料 ：
北极虾250克 、
2 、酱油 、
6 、金针菇100克、加入肉汤，烧至9成热(冒烟)，