2 、蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜烧锅开水，蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存，等排骨酥烂即可 。蒸排盐等。梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排料酒 、梅菜糖 、蒸排所以后来放的梅菜盐不多，锅里放少量油，蒸排那就多放点盐。梅菜上屉蒸1个小时，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，加少许盐和少量糖 。撕小片备用 。
6 、
6 、排骨一定要事先焯水 ，
5 、
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做法 ：
1 、
5 、
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注意 ：
1、感谢那谁送我的梅干菜 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。翻炒均匀后出锅 ，
4 、清洗几次去除泥沙 ，加入少许糖可以提鲜 。
2、百度上说，
3、梅干菜用清水浸泡半天 ，蒜 、确实很不错 ，炖菜都是非常的好吃 。
7 、梅干菜、否则杂质太多影响口感 。加入少量生抽翻炒均匀，也有的没咸味 ，防止有泥沙 。将排骨下锅焯一下 ，梅干菜的起源是客家人 ，我家的梅干菜有咸味 ，加少许料酒去腥 。用来蒸肉 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，备用 ，清洗干净 ，
3、放一勺蒜末下锅爆香 ，生抽、呵呵 ，肋排斩开 ，
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